在中国，无论是新房还是二手房，预订房子时一般都需要支付一定数额的定金。而定金的数额，则根据房子的类型、价格以及开发商或卖家的要求而有所不同。一般来说，定金的数额大约是房子总价的5%-10%。例如，如果你预订的房子总价是100万元，那么你需要支付的定金大约在5万元到10万元之间。
然而，关于定金能不能退的问题，就需要从法律的角度来分析了。根据中国的《合同法》规定，定金是买卖双方在合同中约定的一种担保方式，其目的是保证合同的履行。如果买方违约，卖方有权不退还定金；如果卖方违约，则应当双倍返还定金。因此，定金能不能退，主要取决于违约方是谁。
在实际操作中，如果买方因为自身原因无法履行合同，比如贷款没有批下来，或者突然改变主意不想买房了，那么定金是不会退还的。而如果是因为卖方的原因，比如房子存在质量问题，或者卖方突然涨价，导致买方无法履行合同，那么定金就应当退还，甚至双倍返还。
然而，世事无绝对，有时候，即使是买方的原因导致无法履行合同，也有可能通过和卖方的协商，部分或者全部退还定金。这就需要看买方的沟通能力和卖方的善良程度了。
预订房子时支付的定金数额是根据房子总价和卖方要求而定的，而定金能不能退，则主要取决于违约方是谁。因此，在支付定金之前，一定要慎重考虑，以免造成不必要的损失。同时，也要了解相关的法律法规，以便在发生纠纷时，能够维护自己的合法权益。