巴达木，这个让人听起来就垂涎欲滴的名字，相信很多人都不陌生。那么，巴达木究竟是什么呢？它是用什么做的？又属于什么树的果实呢？本文将从专业的角度，为你一一揭晓这些谜团。
我们要明确一点，巴达木并不是一种果实，而是一种坚果。它还有一个更广为人知的名字——杏仁。在我国的新疆地区，人们习惯将杏仁称为巴达木。所以，我们今天要探讨的巴达木，实际上就是杏仁。
巴达木（杏仁）是由杏树（学名：Prunus armeniaca）的果实加工而成的。杏树属于蔷薇科杏属的植物，是一种落叶乔木，原产于我国西北地区。杏树的果实，就是我们平时所熟知的杏子。杏子是一种酸甜可口的水果，含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
那么，巴达木（杏仁）究竟属于什么类型的果实呢？从植物学的角度来看，巴达木（杏仁）属于坚果类果实。坚果类果实是指果实的外层为硬壳，内部含有种子，种子可以食用的果实。巴达木（杏仁）的硬壳就是我们平时所看到的杏子核，而杏仁则是杏子核内的种子。与其他坚果类果实相比，巴达木（杏仁）的营养价值较高，被誉为“坚果之王”。
了解了巴达木（杏仁）的来源和类型，我们再来探讨一下它的营养价值。巴达木（杏仁）含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。其中，蛋白质含量较高，可以提供人体所需的氨基酸；脂肪则以不饱和脂肪酸为主，有利于心血管健康；碳水化合物则以膳食纤维为主，可以促进肠道蠕动，预防便秘。
巴达木（杏仁）还含有丰富的维生素E、维生素C、维生素B2等，具有抗氧化、美白肌肤的作用；矿物质方面，钙、磷、铁、锌等含量较高，有助于骨骼、牙齿的生长发育，提高免疫力。
在了解了巴达木（杏仁）的营养价值后，我们不禁要感叹大自然的神奇。一颗小小的杏子，不仅能够为我们提供美味的水果，还能让我们品尝到营养丰富的巴达木（杏仁）。然而，在享受这些美食的同时，我们也要珍惜大自然的馈赠，保护环境，让杏树得以茁壮成长，为我们提供更多的美味和营养。
让我们再次回顾一下本文所探讨的内容。巴达木（杏仁）是由杏树的果实加工而成的坚果，具有丰富的营养价值，被誉为“坚果之王”。在享受巴达木（杏仁）的美味和营养时，我们要珍惜大自然的馈赠，保护环境，让杏树得以茁壮成长。