哎呦，这位看官，您今儿个可是问了个好问题。咱们都知道，碧根果这玩意儿，又香又脆，但是您有没有想过，这剥了壳之后，它还剩下多少肉呢？还有，这小小一颗碧根果，它藏了多少热量在里面？别急，今儿个咱们就来好好聊聊这个话题。
咱们得知道，碧根果这名字听起来洋气，其实就是咱们平常说的美国山核桃。这壳硬邦邦的，剥起来可得费点劲儿。一般来说，一个碧根果去壳之后，能剩下大概半个果肉，重量嘛，大概在2到3克左右。您别小看这2到3克，这可是精华中的精华，口感那叫一个棒！
接下来，咱们来说说碧根果的热量。您可能不知道，这小小的碧根果，热量可不少。每100克碧根果，大概有670千卡的热量。换算一下，也就是说，每个碧根果大概有6到10千卡的热量。这要是多吃几个，那热量可就上去了。所以说，碧根果虽好，可不要贪吃哦！
当然了，碧根果的营养价值也是相当高的。它含有丰富的蛋白质、纤维、维生素和矿物质，对咱们的身体可是大有裨益。尤其是它含有的不饱和脂肪酸，对心血管健康非常有好处。所以说，偶尔吃几个碧根果，既能解馋，又能补充营养，何乐而不为呢？
总之，碧根果这东西，虽然去壳后没剩多少肉，热量也不低，但是它的营养价值和美味程度，绝对是值得一试的。只要咱们控制好量，偶尔享受一下，那是完全没有问题的。您说是不是这个理儿？