蛋糕烤箱多久
对于烘焙新手来说，蛋糕烤箱多久是一个常见的问题。实际上，蛋糕烤箱的时间因蛋糕的类型、大小和烤箱的温度而异。一般来说，蛋糕烤箱的时间在20-40分钟之间，具体时间取决于蛋糕的厚度和烤箱的温度。
对于较薄的蛋糕，如海绵蛋糕和蛋白饼，烤箱时间可能较短，通常在20-30分钟之间。对于较厚的蛋糕，如重油蛋糕和水果蛋糕，烤箱时间可能较长，通常在30-40分钟之间。
不过，蛋糕烤箱多久不仅仅取决于蛋糕的类型和大小，还取决于烤箱的温度。一般来说，烤箱温度越高，蛋糕烤箱的时间越短。例如，对于同一块海绵蛋糕，如果烤箱温度为180°C，烤箱时间可能为25分钟；如果烤箱温度为200°C，烤箱时间可能为20分钟。
蛋糕烤箱多久不过敏
对于一些人来说，蛋糕是一种诱人的美食，但他们对蛋糕中的某些成分过敏。例如，一些人可能对鸡蛋、牛奶、小麦或花生过敏。那么，如何制作不过敏的蛋糕呢？
首先，对于鸡蛋过敏的人来说，可以使用 egg replacer（鸡蛋替代品）来代替鸡蛋。鸡蛋替代品通常由大豆蛋白、玉米淀粉和一些添加剂组成，可以用来制作蛋糕、饼干和糕点。
最后，对于花生过敏的人来说，需要避免使用含有花生成分的蛋糕。例如，花生酱、花生糖和花生粉等成分都可能引起过敏。
总之，对于蛋糕烤箱多久和蛋糕烤箱多久不过敏的问题，需要根据蛋糕的类型、大小和烤箱的温度来确定烤箱时间，并选择适合的替代品来制作不过敏的蛋糕。当然，对于烘焙新手来说，还需要多加练习，掌握好烘焙技巧，才能制作出美味的蛋糕。