冬天的的味道，安本素压力锅：糯米鸡不用烤箱照样能做
没有鸡肉的糯米鸡能叫糯米鸡吗？在广东，这道原汁原味的糯米鸡搭配一碗皮蛋瘦肉粥，是多少人记忆的味道！ 蒸汽熏蒸下的荷叶包裹着咸香软糯的糯米，一口咬下去可以感受腊肠、脊肉、香菇在口中交汇的馥郁口感，太美妙了！
By APIX轻日式生活
用料糯米 150克香菇 6个广式腊肠 2段鸡肉 100克五香粉 1克盐 2克生抽 15克姜片 3片荷叶 1片
1、准备食材，荷叶提前泡软备用
2、将广式腊肠切成丁，香菇浸泡切丝，糯米浸泡半小时
3、将安本素压力锅调到火锅功能，设置中火，放入油爆香姜片，倒入腊肠粒翻炒，再倒入鸡块和香菇，放入米酒，生抽，盐拌匀，倒入沥干水的糯米翻炒3分钟，调入五香粉
4、将荷叶剪成两半铺好，放上刚炒好的材料，上下左右包起来
5、放入压力锅里 ，倒入适量清水，选择蒸煮键，时间设定为45分钟，时间到即可出锅
6、软糯鲜香！
7、一个都不够吃的！
小贴士
糯米鸡的馅料可以很丰富，根据口感还可以加入叉烧、咸蛋黄、排骨等等。
糯米的营养功效
1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.缓解尿频症状
4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
