红冻肉变色M鲜生买单，是宣传炒作还是消费误导？
最近几年，冰箱行业整体仍处于横盘状态，行业竞争也到了决赛阶段。而面对当前的冰箱白热化的竞争，一些处于一线品牌发力挤压下的中小冰箱企业的日子更难过了。这样的压力下，不少企业就开始多方发力，市场上营销的声音也多了起来。近日，当属美菱冰箱“红冻肉变色M鲜生买单”体验活动最为引人关注。
自美菱M鲜生冰箱推出“水分子激活保鲜”技术以来，就以此为切口在市场上开启了一轮一轮的宣传和营销攻势。不久之前，与京东、天猫联手推出“千人试用”活动，如今又在全国开展“红冻肉变色M鲜生买单”体验活动。看似势头迅猛，但是终端市场上的销量却很惨淡。特别是“产品功能一般、价格太贵”引发的消费争议多。
美菱官方文件称，该活动的目的是“为让广大消费者更好的体验M鲜生冰箱，免去后顾之忧。”不过从消费者反响来看，似乎买账的不多，不以为然的原因则来自多个方面。
“180天保鲜？为什么肉买回家半年还不吃？”听到美菱M鲜生的这一活动，有消费者当场提出这样的疑问。确实，如今消费水平和生活习惯早已决定用户买肉的频率，又不是多高端难买的食材，谁会把肉放在冰箱180天呢？你想，菜市场就在马路对面，肉店小区门口就有好几家，实在不行我还可以网购生鲜配送。从这个层面说，180天生肉保鲜本就对中国家庭生活没有多大实际意义。
另一方面，对肉类保鲜来说，颜色确实一定程度上代表了保鲜程度和营养，却不能代表全部。保鲜180天的肉颜色再对，可能只能证明美菱冰箱所说“血水流失率为普通冰箱的1/10”,但营养价值却难免不流失。专门与白霜肉口感差、营养流失来对比，更多是美菱的营销策略，给消费者造成一种“保鲜更好”的错觉。
此外，将食材放入冰箱能长时间保鲜，并不符合当前主流的保鲜观念。因为食材不管冷冻还是冷藏，实际上都有最佳的保鲜期。不同食材在不同的温度湿度环境中，肯定保鲜时间不同，但肯定不是时间越长越好。所以说，冰箱保鲜追求的应该是最佳保鲜价值，最佳时间呈现的最佳状态，而美菱M鲜生以时间为标准的宣传很容易误导消费者。
除了更多是宣传噱头和消费误导，此活动更深层次折射的则是美菱M鲜生的技术和产品功能，并没有契合当前消费者的需求中心。消费者心里到底想要什么，企业完全没有在倾听挖掘，而是一厢情愿的向外输出。但如今的市场早已不是二十年前，不管是产品研发还是营销活动，不以消费者需求为中心的自说自话，只能是竹篮打水。
====
智家电（ijiadian）：智能互联网时代家电新媒体，关注互联网智能化拐点时代的家电产业转型进程。
====
