?构建一个“私家酒库”费用高昂吗？或许还不到购买一部手机的费用！| 富隆酒业
对于每一个热爱美酒的人来说，他们的一生中总会怀有一个宏大的梦想——
那就是拥有一个珍藏了各类美酒的私家酒库。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
渴望获得的佳酿，或许在短期内无法实现；但是构建一个专属于你自己的私家酒库，并没有你想象中的那么困难（昂贵）。
然而，如果你指着家里的陈列柜，自豪地对我说：“谁家没有个放酒的地方，这就是我的私家酒库！”我只能遗憾地告诉你，这最多只是一个“酒瓶展示柜”。
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没错，你可以将一些已经品鉴完毕、具有特殊纪念意义的名酒瓶子，放置在这种柜子上，作为房间的装饰品之一，同时展示你丰富的品酒经历。但它离酒库，还差得很远，甚至连存放日常饮用的葡萄酒都不太合适。
因为这种展示柜，通常是直接暴露在室内温度、湿度和光照下，有的甚至还会遭受柜顶灯光的长期直射。在这种环境下存放葡萄酒，酒质很容易受到破坏。
这也引出了构建私家酒库，或者更广泛地说，居家存酒的必备原则：恒温恒湿、通风避光、防干扰。无论你打算构建的私家酒库规模多么宏大，这些条件都是你选择地点的必要条件。
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那么，接下来就是关键的问题了：我需要投入多少资金，才能拥有一个私人酒窖呢？
根据预算的不同，我们可以选择不同规模和设计方案。
目前市场上的酒柜主要分为半导体和压缩机两类。
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另外，半导体酒柜的制冷效果很容易受到环境温度的影响，如果环境温度过高，可能导致酒柜制冷效果无法达到理想状态。对于居住在南方炎热地区的朋友们来说，这是一个需要关注的问题。
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一些高级酒柜还具备许多特殊功能，如根据温度分区存放美酒、断电保护、设置警报等。对大部分消费者和爱好者来说，挑选一个专业的酒柜已经足够满足需求。
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我们可以根据室内装修进行定制化设计，也可以直接购买独立的酒柜。
当然，如果你的空间充足且预算在8-15万之间，你甚至可以开辟一个5-10平方米的独立空间，打造一个微型酒窖。
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这就是我们通常所理解的酒窖形象。虽然空间不大，但大型酒窖所需的设备，这里一样也不缺。
例如，我们不推荐使用普通空调，而应选择能够自动调节温湿度的酒窖专用空调；酒架建议选择原木材质，并且不要刷漆，以减少异味；室内照明应使用冷光光源，避免光照产生热量或紫外线等。
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由于涉及到施工团队的设计、改造以及设备升级，迷你酒窖的投资成本自然会相应提高。
最终，便是葡萄酒爱好者的终极追求——构建一个能存放数百上千瓶酒，集储藏、品鉴、参观于一体的封闭式酒窖，实现这一目标需要经历哪些阶段呢？
首先，你需要一个地下室；
其次，你得有数十万的预算。
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地下室是改造为酒窖的理想地点，它天然满足了葡萄酒储存所需的阴暗、潮湿和保温条件。
将资金和地下室交给设计团队之后，你只需思考如何将酒窖内的架子填满即可！
曾经，福布斯杂志有过这样的描述：
“未来，体现生活品质的不是私人影院、私人健身房，而是私人酒窖。”
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本文由富隆酒业美酒学院编辑
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