首段：每一粒米饭，都承载着我们对美食的渴望。但是，你是否曾为煮米饭时的“水煮”与“蒸制”而烦恼？多少水，煮多久，米水比，这些问题看似简单，实则大有学问。今天，就让我带你深入探究，让你的米饭从此焕发新的生命力！
第一段：我们来看看“水煮”米饭。水煮米饭，最重要的是掌握好水的比例。一般来说，米的重量和水的重量比在1:1.2到1:1.5之间最为合适。当然，这个比例也会受到米的种类和新鲜度的影响。比如，新米的水分较多，可以适当减少水的比例。而陈米则相反，需要增加水的比例。另外，煮米饭的时间也很关键。一般需要煮15到20分钟，煮出来的米饭才会既饱满又香滑。不过，这个时间也会受到米的种类和电饭煲的性能的影响。所以，你需要根据自己的实际情况来调整。
第二段：接下来，我们来看看“蒸制”米饭。蒸米饭的水米比在1:1到1:1.1之间比较合适，因为蒸米饭的水分不易挥发，所以水可以少放一些。蒸米饭的时间一般在15到25分钟之间，具体时间也要根据米的种类和蒸锅的性能来调整。蒸米饭的好处是可以更好地保持米的原香和营养成分，让你的米饭更加美味健康。
结尾段：无论是“水煮”还是“蒸制”，其实都没有绝对的标准，关键是要根据自己的口味和实际情况来调整。所以，不妨多试几次，找到最适合你的比例和时间，让你的米饭从此焕发新的生命力！