电压力煲锅内的气压有多大？
很多朋友问我电压力煲的问题，今天就给大家科普一下电压力煲的工作过程，以便用好你的爱煲！
所有的电压力煲，它的工作过程都是由以下四个阶段完成的…
1…启动机器后，如果做干饭，有的机型暂不正常加热，先进行几分钟的泡米过程，然后再持续式的加热，这段时间，操作屏上显示为边框灯转动，一直烧到开锅；做排骨时，启动机器就立即进入加热状态，锅盖浮子升起前为烧开阶段，也是工作的第一阶段
注意…快煮饭、标准饭、五谷饭功能都是做干饭！
2…浮子升起（水已沸腾）到屏幕显示F0，为保压阶段，也就是显示屏进行倒计时的整个阶段，有的功能是30分倒计时，有的是15分倒计时，保压阶段是电压力煲的高压时段，高压阶段的锅内温度约115度，约75千帕左右的压力（轿车轮胎内的气压春秋季节一般为250千帕）电压力煲只所以煮的快，就是因为温度高，如果保压阶段中锅内压力不够时，机器会根据压力开关、温度传感器提供的参数，自动加热补压，确保锅内达到标准压力/温度，锅内压力与温度是正比关系，压力越大，温度越高，当然煮的会更快！
3…当屏幕显示F0到出现 b ，为泄压阶段，也是降压阶段，不再加热，此阶段一般15分钟左右，饭量多时、浓度大时，泄压时段就会延长一点
有的机型，没有F0显示，但机器的实际工作过程是涵盖的
4…显示屏出b后，一般浮子会自然地落下，但有时得再少等片刻，要看所做食物的浓度，浓度越高，热容量越大，浮子落下的就会稍慢。
屏幕显示 b 之后，进入保温状态，饭温低于45度，加热片刻，然后停止，再凉，就再加热，如果暂时不吃饭，可切断电源，避免长时间的保温而费电，同时避免把饭热坏，待吃饭时，通电并按按一下保温功能键，机器会自动把饭热好的，而且不会热过！
山东用户，最喜欢用电压力煲做八宝粥，煮的烂、熬的香！应该选用煮粥的功能！不应该用五谷饭功能，因为五谷饭是用大米、小米、黑米做干饭的功能，南方用户常用这个功能