让我们来看看酒精灯的外焰。外焰位于火焰的最外侧，温度最高，可达1000℃左右。这是因为外焰与空气接触面积最大，燃烧最为充分。在实验操作中，我们通常使用外焰来加热试管、烧杯等实验器材。由于外焰温度较高，所以在使用时要特别注意安全，避免烫伤。
接下来，我们来分析一下内焰。内焰位于外焰的内侧，温度较外焰稍低，约为800℃左右。内焰与外焰的区别在于，内焰与空气接触面积较小，燃烧不如外焰充分。内焰在实验操作中也有一定的应用，例如在蒸馏实验中，可以利用内焰加热蒸馏烧瓶，使液体蒸发。
我们来看看焰心。焰心位于火焰的最内侧，温度最低，约为500℃左右。焰心的特点是与空气接触面积最小，燃烧最不充分。在实验操作中，我们通常避免使用焰心加热实验器材，因为焰心的温度较低，加热效果不佳。然而，焰心在实验中也有其特殊用途，例如在观察金属的焰色反应时，可以将金属丝置于焰心中，观察金属离子激发发光的现象。
了解了酒精灯火焰的分层特点后，我们再来探讨一下酒精灯在实验中的应用。酒精灯作为一种简便、易操作的加热工具，广泛应用于化学、生物、物理等实验领域。在使用酒精灯时，我们要注意以下几点：
1. 加热时要控制好火焰大小，避免火焰过大，造成实验器材的损坏。
2. 加热时要保持实验器材的稳定，避免倾斜或摇晃，以免发生意外。
3. 加热过程中要密切关注实验现象，及时调整火焰大小和加热时间，以达到理想的实验效果。
4. 实验结束后，要及时熄灭酒精灯，避免火灾事故的发生。