如何正确的定制合适的糕点展示柜？
糕点展示柜，又称为点心柜，通常作用于小型现烤面包店。这类店铺铺面相对比较小，一般是店内放置烤箱，店门口放置1-2个后开门展示柜，我们称之为糕点柜。相比于一般的面包店，这类店铺的柜子使用尤其重要。由于不同客户需求不一样，那么作为一个新开店的烘焙店主，怎么去定制这类型的展柜呢？
首先，要确定需要展柜的深度。店面小，同时也是因为部分现烤类产品是整块按斤售卖不宜分装，所以很多店铺需要直接把从烤箱出来的烤盘放到糕点展示柜。此时的糕点柜，最少深度需要700mm左右。如果店铺位置允许，750-800mm的糕点柜更加适用。同时要注意的是要铺优质304不锈钢，烤盘直接放置在上面几百度也不成问题。
糕点展示柜
如果店铺位置过小，非标尺寸价格过高，可以适当地改动，做500-600mm深度的糕点柜。选用标准的木盘款式也比较多，物美价廉，可以根据现成木盘尺寸做柜子，这样的效果也会比较完美。
糕点展示柜
第三，框架的选择也非常重要。很多客户过度追求面包展示的开阔，会选择玻璃框架柜子，觉得加杆的怎么做都挡住了产品。某宝为了追求利润，装修木工为了安装省事，往往做的柜子就是下面这样的。
实木糕点柜
大理石糕点柜
以上这两款视觉上更加开阔，无论从那个角度最大限度地展示了产品。但是由于只有背后才有金属框架（甚至某宝产品背后直接把导轨上在玻璃上），这种柜子结实度是很低的，只适合放在那，不能长期移动。
金色糕点展示柜
这款金色框架的糕点展示柜真的是结实的没话说。配套做了展示的木盘，雕刻商家logo，喜欢定制的你千万不要错过。