五百块的燃气灶比上千块的差在哪里？
商用猛火灶，15KW功率，吊打家用燃气灶，三环火力单独调节，调小火也吊打家用燃气灶，这可是煲汤的灶啊。顺丰包邮380，这已经是偏贵得了，便宜的一两百也很多，有些不带灶台的猛火炉头才几十块钱。
可见燃气灶做大功率小功率都完全没有技术门槛，别说啥家用气表顶不住之类没常识的话，16L家用燃气热水器就是30KW的，可见家里上个双头猛火灶全火力输出完全没问题。拿4.5KW、5KW宣传啥猛火，纯属弱鸡互啄。家用灶火力小只是因为猛火灶太难驾驭，加上国标规定了5.23KW的上限！
你说便宜的容易坏？餐馆的燃气灶一个月用量顶普通家用十年八年的了，燃气灶一坏就要停业，他们才是最怕燃气灶出故障的人，不像我们家里坏了吃外卖也能顶几天。
你说贵的能效高？所有燃气灶的燃烧都是百分百，燃烧不充分就天然气中毒死人了。燃烧效率这个参数并不是说燃烧的效率，而是燃烧的热量有多少被锅子吸收。
国标GB 16410 《家用燃气灶具》应该多数人都没看过，燃烧效率就是用燃气灶给标准的试验锅烧5kg水，通过水温变化计算有多少热量被锅子吸收。换句话说，燃烧效率就是完全看对试验锅的优化程度，家里改用更大或更小的锅，以及尖底炒锅，燃烧效率就可能完全不同了，这参数实际意义并不大。
家用燃气灶以前也是三五百一个的，就是被方太老板当作奢侈品炒上天了，别家跟着分杯羹而已，油烟机也是一样的情况。
非要说500和上千的差在哪里？广告费不够，品牌附加值太低，价格低了服务上肯定也不如贵的好，当然还有很重要的，贵的颜值更高。
家用燃气灶本来是可以在功能上吊打商用灶的，然而厂商们几十年不思进取，并没搞出啥像样的功能，只会瞎搞造型，以至于燃气灶开孔尺寸都千变万化，一个品牌能有四五种不同尺寸，坏了都没法换。
日本这些年虽然家电领域全面溃败，但燃气灶方面起码领先我们30年。他们的燃气灶所有品牌统一尺寸，可以随意替换，所以也只能在功能方面努力了。
像我家用的是十五年前的老型号，有很多国产燃气灶没有的功能，从控制面板上就能看出一些：
1、带定时
2、防烧焦，大火模式就是关闭防烧焦
3、160-200三档温度设置，锅内温度达到设置值自动调小火力，温度下降又自动加大火力，有这功能后家里煎、炸类的东西每次都是完美火候
4、烧水模式下，水烧开了自动关火
5、稀饭、米饭模式需要买配套的锅，会用类似电饭煲的火力程序煮饭，煮好了自动关火，但是我没买这个锅
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