“干湿分储”分类保鲜更出色 统帅十字门冰箱评测
外观结构:热门“T型”的空间布局
当下的中国冰箱市场,多门类型的冰箱产品极受热捧,尤其是所谓“十字门”或者“T型”冰箱几乎占据了多门类型的半壁江山。而距离笔者第一次接触、测试十字门产品的4年时间里,十字门冰箱也完成了从新奇到主流的转变。
统帅作为海尔集团定位“轻时尚”的年轻家电品牌,面对新产品、新技术拥有更为积极的态度和行动力,而本期评测的主角统帅BCD-456WLDCN就是如此,从上到下,分别为“对开门方式”的冷藏室,宽裕的横向空间是一大优势;冷冻室1(下左),冷冻室2(下右),有效区隔冷冻空间,实现高效科学食物分类。
外观方面,金色钢化玻璃门板简约大气,不会有多大惊艳感,但适配不同风格的家居环境。装饰花纹也起到增加视觉层次的作用,让冰箱看起来不会过于死板。
这款冰箱操作区和显示屏采用了隐藏式设计,自上而下分别为冷藏室、冷冻室显示区域,显示区域下即为操作触控按键,它还提供了智能、速冷、速冻三种运行模式。该机为国家二级能耗产品,综合日耗电量为1.05度。
配置方面,该机采用了冷藏、冷冻独立制冷系统、全风冷制冷方式,在快速稳定制冷、避免食物串味、免除手动除霜上拥有更为出色的表现。
结构方面,总容积为456L,冷藏室容积为316L,主体空间为3层可调节搁板和2个保鲜抽屉构成,2个门板搁架共有6个储物盒,方便存放零食、调料和饮料等食物。
冷藏室采用了侧边出风设计,不会直吹食物,有助于果蔬食物的保鲜效果。此外,冷藏室还拥有T·ABT杀菌功能,大大减少了细菌滋生和异味的产生。
冷藏室下面设计有两个保鲜抽屉,对于风冷冰箱来说,相对封闭的果蔬保鲜盒十分有必要,最直接的效果是完全避免了冷风直吹果蔬食物,有效涵养食物水分。而统帅将分类保鲜做得更为科学合理,即“干湿分储”。
湿区搭配HCS生态植物保鲜膜,湿度保持在90%,水果、蔬菜不脱水。
在干区,利用微风道技术,湿度始终保持在45%左右,存放茶叶、干果不返潮。
冷冻室方面,容积为140L,冷冻室1和冷冻室2均为70L,同时二者的结构也完全一样,第一层为开放式的抽屉,诸如冰激凌等经常存取的食物放在这里最合适。
制冷测试:冷藏室制冷效率为0.201℃/min
测试规范:
A冷藏室布置3个测温点,分别位于冷藏室有效高度的?位置(h/2)的背板、中间、门板;B冷冻室布置3个测温点:分别位于冷冻室有效高度的?位置(h/2)的背板、中间、门板;C从测试起始温度降至测试要求温度(冷藏室为5℃,冷冻室为-18℃)后,分别计算冷藏室、冷冻室三个测温点的平均制冷效率。
①冷藏室制冷效率约为0.201℃/min;
②冷冻室制冷效率约为0.202℃/min。
保鲜测试:菠菜失水率14.8% 青椒VC损失率7.9%
失水率测试规范:
A通过测量保鲜区内部体积来确定待测样机保鲜功能区的容积,按照保鲜功能区容积10g/L的量计算所用试验蔬果的质量,称取每份蔬果的质量,精确到0.001g;
B称重后,将蔬果平铺于待测样机保鲜功能区,试验蔬果表面不加保鲜膜或者其他任何包装,开启保鲜程序,每天9:00、16:00各开启冰箱门15秒,5天(120小时)后将样品取出,吸干表面水珠,立即称重;
C失水率=(测试前质量-测试后质量)/ 测试前质量 x 100%
VC损失率测试规范:
A试验前,确定待测样机保鲜功能区的容积,按照保鲜功能区容积10g/L的量计算所用试验蔬果的质量,称取每份蔬果的质量。
B试验前,选择一组蔬果检测维生素C含量做保鲜平行试验,将规定数量的蔬果平铺于待测样机保鲜功能区,表面不加保鲜膜或者其他任何包装,开启保鲜程序,7d后将样品取出,选择其中一组蔬果准确测定维生素C的含量。
C失水率=(测试前VC含量-测试后VC含量)/测试前VC含量 x 测试后青椒质量/测试前青椒质量 x 100%
测试结果表示,菠菜失水率14.8%,青椒VC损失率7.9%。
功耗测试:实测日耗电0.818度
当冰箱冷藏室达到5℃,冷冻室达到-18℃时,开始记录冰箱72小时耗电情况。 经计算,日耗电量为0.818度(综合日耗电量为1.05度)。
噪音测试:静音运行,不影响用户休息
在紧闭门窗、关闭家中所有噪音源的情况,记录环境噪音为26分贝。之后,启动冰箱,记录通电后冰箱最大噪音值(即压缩机运转初期),数据如下: