最全的冰箱攻略，看了你就会买冰箱系列（二）
★写作背景
上期给大家科普了购买冰箱要注意的点，并和大家交流了一些购买攻略，本期我们继续和大家探讨，希望对大家大促购买大家电有帮助。
上篇我们是以我家的博世569为例说明的，本期我们继续以小伙伴那的海尔高端品牌卡萨帝BCD-621WDCAU1为例来进行说明。
其实海尔作为国产品牌的龙头大哥，多款机型还是很能打的，只是由于售后外包，很大程度上影响了品牌的美誉度。但只要不和售后打交道，生活就还是美好的。。
当然由于时间紧张、水平有限，本文错漏部分在所难免。欢迎各位小伙伴拍砖赐教，心心感激不尽。。
★具体机型分析
下面就结合我朋友的这款卡萨帝BCD-621WDCAU1做个分析，这款再往上就是有六边形战士之称的“BCD-520”了。
这款卡萨帝BCD-621颜色高大上，面板是香槟金色玻璃质感、水润通透，箱体是带点灰岩色、雕刻纹理、金属质感，不管往哪一放都是高档机。
这个颜色配上这个排场，我能想到的一个词好吧“巍峨”。。
2.超大容积621L。
431L的冷藏室，100L的变温室（-20到5°C），90L的冷冻室 。我们看下其他家类似高端机的容积。。。
但是容声的噪音控制饱受争议，这款铭牌标注是37分贝，考虑到容声过往在噪音方面的不堪，实际到手效果值得担忧。。
松下这个价位能打的机型也就是这款了，这款由于有日系冰箱很多特色卖点（银离子抗菌等），故而容积方面相对差一些498L（其中变温室84L且变温范围窄），这款冷冻能力7Kg/24h是硬伤。
除去容积以外，这款冰箱的冷冻能力达到15Kg/24h，耗电量标注只有0.78kWh/24h，噪声38dB稍差一些。。
这款耗电量标注更是冠绝全场，在大容量里省电拉满了。。简单算笔账，同容积同档次的冰箱大多耗电量在0.92+kWh/24h，这样一天实际省电约3.36°，一年节省电费大概在（0.92-0.78）*365*0.6也就是30.7元 。。
看看朋友的卡萨帝621，再来看看我自己的嗲紫色小公举的耗电量，不由得留下了悔恨的泪水 。。。
先来个大全景 ，气派的不行~
冷藏室简单大方。
不过作为风冷款卡萨帝621抽屉或者隔间不够多，使用的时候还是要多搭配保鲜膜和保鲜盒使用。。
两边侧壁对称排布，物架也是摆放的比较朴素和实用，这种物架内容量深能多放很多东西。
下层左边冷冻、右边变温，这点和大多数冰箱一样。
冷冻室1个开放空间，2个抽屉。。
变温室同样是1个开放空间、2个抽屉，值得注意的是卡萨帝621的变温室温控区间是-20°C到5°C，也就是说可以把变温室温度调低当冷冻室用。
卡萨帝都主打颜值，这款当然也不例外。
顶灯颜值也十分爆炸。。
最后再补一张面板温控图。
★冰箱购买攻略
上篇我们说了价格、容积和制冷方式，本期我们接着上篇继续说还有哪些值得关注的卖点比较实用而非噱头。
4.工作方式。
压缩机工作方式分为定频和变频。
定频的意思是冰箱内压缩机转速是固定的，只有“是”和“否”的区别，不是0就是1，不存在什么多一点少一点。。。冰箱内温度到了设定值，压缩机就罢工 ；当温度上升以后，压缩机又开始干活。就像开工锣一样，锣鼓一敲，大伙就上工，上工就开足马力干。。。。
变频意思就是压缩机通过转速的调节来完成频率变化，当冰箱没达到设定温度值时，压缩机增加频率提高制冷量；当冰箱达到设定稳定时，压缩机低频运转维持温度。活多就加加班，活少就打酱油，这也跟看帖子的大多数小伙伴是一个状态 ~~
机智的小伙伴们想必已经默默衡量了两者的优劣 ，变频冰箱大幅度降低了冰箱内温度冲击次数和波动 ，营养保鲜相比普通冰箱延长数倍，速冻能力也比普通冰箱高了不少。
首先来说保鲜，这里给大家科普下食物保鲜的条件，一是食品在一个合适的范围内保持恒定低温，且波动极小 ；二是保持较高湿度。也就是想要保鲜，其实就是长时间范围内保持温度和湿度。。
以肉类食品为例，肉类食品在0°C到5°C之间会形成冰晶 ，如果温度可以快速下降尽量少经过这个温度段，食物内部只会形成微小冰晶，大大减少肉类的营养损失 。但是如果是定频机，速冻能力不行，0°C到5°C这个漫长的“长征” 会让肉类食品内部形成大冰晶，戳破细胞膜，最终造成营养物质的大量流失。。
其次定频冰箱相当于一个大队的人在干活，呼拉拉猛干冰箱室内温度猛降；到位后呼拉拉一队人都去休息，冰箱内温度又陡增 。冰火两重天的感觉。。
这样就造成了食物反复经受升降温考验，不符合波动小的保鲜要求。。
总结：冰箱内温度波动小，食物保鲜更好，这是变频相较于定频最主要的优势，至于导购宣传的电量和噪音问题就比较扯了。。。
噪音问题，这块后面还会单独讲。变频是一直有人在干，压缩机就是嗡嗡嗡闹个不停 ，定频干一阵休一阵的好歹休的时候是个安静的美男子，而且休的还挺久。。。
心心父母家里的那台上菱冰箱，工作的时候吵的要死，但是休息很久且休息时候完全静音 。变频是一般反而比定频吵的，所以如果导购再拿这个说事，怼回去。。
变频这块还会经常听到两个词，双变频和矢量变频 。。双变频就是压缩机和蒸发器风扇都是变频的，还是那句话压缩机这块电量基数就这么点，省电有限，个人觉得偏噱头。
矢量变频是指压缩机驱动方式从方波驱动改成正弦波驱动，60°换向变180°换向，保证了电磁力始终与压缩机电动机恒磁转子的旋转方向100%一致 ，磨损更小、驱动效率更高、运行更平稳、温度波动更小，从而保鲜更优。
矢量变频国内是海信最先提出的概念，所以目前用的最多的就是海信和容声的机器。
冷冻能力是指在规定时间内，可以冷冻多少Kg的食材（肉类）从25°C到-18°C，以前老标准是24小时，现在新国标逐步改成12小时，反正就那么个意思。。。
很多导购是这样说的，哎呀四星冷冻室最好嘛 ，四星的国家标准是每100L需要3.5Kg/12h的冷冻能力，咱们这个都是达标的 。正常家用谁没事放那么多要冷冻的东西进去呀，除非开饭店，这就是个无关紧要的参数呀。
会这么说的大多是日系冰箱导购，因为日系冰箱大多冷冻能力短板 。心心随便翻了几款日系冰箱，讲道理是没找到冷冻能力的标注，这块直接就没了。。没了。。
看下咱朋友的这台卡萨帝BCD-621WDCAU1的参数。页面明确标注了冷冻能力是11kg/24h（实际是15），这里用的还是旧的24h制。冷冻能力真的无所谓嘛。。
事实上这个指标是冰箱最内在、最实际的东西了，深冷速冻是每一个对食材、烹饪有讲究人士和家庭的必须 。上面保鲜部分的速冻能减少细胞膜破坏从而让食物更鲜嫩，已经表述过一遍了，这里不再赘述。
简单的讲，冷冻能力差异在食物放入到温度平衡这段区间有影响，平衡以后影响不大。
但是每当放入新的食材，这种差距又将会出现 ，将伴随冰箱的一身且无法用任何其他办法弥补。海尔卡萨帝520，9kg/12h的冷冻能力足以傲视群雄 。看到它的参数就想到了有着“帝国破坏龙”之称的六边形战士马龙。
BCD576，这款变频带制冰，576L大容积，冷冻能力达到惊人的12Kg/24h，讲道理在这个价位下也别要啥自行车了，短板是这款噪音偏高。
BCD630，这款是海尔的大容量了，630L真的很夸张，干湿分储、时尚制冰，冷冻能力同样是惊人的12Kg/24h，噪音38勉强能接受。1级能效，短板是耗电量比上面那款略高一丢丢0.98kWh/24h。
BCD549，这款深度648mm同样适合厨房600的家庭，549L的大容积基本能满足家庭需要。特色是37L的变温区划分了珍品区、零度区、果蔬区，另外这款的冷冻能力15Kg/24h，基本拉满。1级能效，耗电量0.93kWh/24h。
卡萨帝BCD-621，很经典的卡萨帝。621L的超大容积，431L的冷藏室以及令人咂舌的100L变温区 ，可以满足绝大多数家庭。15Kg/24h的冷冻能力以及仅为0.92kWh/24h的耗电量。
作为一款大容量，噪音没有标注42dB而是压到了38dB，是很棒的特质了。最大的缺点是这款不带零度保鲜。
总结：冷冻能力作为冰箱最核心、最本质的参数，是很重要的 。从减少对肉类食品营养破坏的角度来考虑，老国标冷冻能力在10Kg/12h以上为好，日系机型普遍冷冻能力较弱，如果准备入手日系机需要格外留意这一指标。。
与日系对比，海尔多款主打机型冷冻能力还是很能打的 。本期介绍的最后一个卖点也是海尔做的一直比较好的，噪音问题。
市面上大多数冰箱的噪音值在35dB到42dB之间 ，噪音主要来源是压缩机，另外制冷剂、风扇等也会产生噪音。排除掉可以避免的冰箱噪音来源（包括安装不平稳或是内部共振等因素），其实冰箱噪音最主要就是看压缩机 ，使用好的压缩机可以有效降低冰箱噪音值。。。
即使大部分砖家认可的低噪音恩布拉科压缩机，也依然有高噪的案例。这块从心心了解的情况来看很玄学 。你要说同一个牌子的冰箱可能别人买了噪音低，你买了噪音高，客服一本正经地解释了一大通，但其实事实就是你跟上面这位一样，脸黑 。。。
当然你可以强行安慰自己说我两只是牌子一样，款式不一样，所以用的不同品牌的压缩机，所以噪音不一样。。但是你可以翻翻淘宝京东同一款冰箱下面的评论，会经常看到同一款下面不同买家给的评论也会大相径庭。
给好评的那哥们说“非常静音”，楼下另外个哥们往往就一个大差评“吵得睡不着”，不禁让你感觉自己到了“华为VS苹果”的主战场，两边都是水军，你划船简直不用桨。。
心心告诉你，其实他们有可能都不是水军，同一个牌子同一个型号冰箱在不同家庭里表现出来的也确实完全“不同”。 我现在能确定的是，如果想冰箱噪音低有两个办法切实可行，一是买个几万块的像马龙一样的“六边形战士”，二是买个定频的冰箱。。
如前文所述，你以为的变频机是一帮工友轮着干，只不过人多人少，所以声音不会很响；实际情况如上图确实是一帮工友在干，只不过高频的时候大家一起干，有讲有说的；低频的时候三个在干，五个在看，依然是吹比声不绝于耳 。
何况变频还要解决噪音更容易共振的问题，毕竟相比定频，解决频段远比解决频点的共振要难的多。。
心心上面所说的噪音值分贝数，各家标注数值都是实验室理想情况，也就是讲标注38dB的，实际运行起来超40是常事，一不留神可能到43来一耙子 。。
不要以为43和38差距不大，事实上分贝这个概念，在安静环境下，40dB以下的噪音多1分贝少1分贝都区别很大，每3分贝音量就翻番。所以大家在挑冰箱的时候噪音值这一项一定要抠好 ，一些标注42分贝的款式到手有可能是南非世界杯赛场那个呜呜祖拉的感觉。。
总结：玩归玩闹归闹，如果我既不想花几万买个“六边形战士”，又不想买“定频”，咋办。。
一、噪音这个事是很玄幻的，即使同一个牌子同一个机型也可能噪音反馈完全不同。如果条件允许就多换几件 ，总能赌到声音轻的，这方面日系尤其松下特别明显，好的是凌晨三点，差的是雷鸣闪电。
二、据我了解噪音这块有个黑榜，三星 ，不是三星的所有机型都噪音不行，而是我做功课看到过很多反映三星噪音处理的不好的帖子。红榜就是海尔啦，也并不是海尔的机子都好，只能说作为最早敢把噪音明码实牌标注在产品上的，海尔老大哥在降噪方面还是走在其他家前面的。。
三、密闭空间与开放空间的噪音表现完全不同，放客厅很响的，要不你阳台搞好防晒丢阳台，一个字稳 。或者呢你厨房放得下扔厨房，天高皇帝远，眼不见为净，也不吵你~~
四、买冰箱的时候如果在意噪音的，标注噪音40以上的就别考虑了 ，实际情况大概率比标注还要高一截，另外商品的评论区多翻翻，别人的反馈比冷冰冰的数据准确靠谱的多~~
五、有个背景底噪的说法。好比你家里是临街住宅，你平时生活环境的底噪就有43dB ，那恭喜你，大胆拿个上面这款海尔BCD-576 42dB的机子你一定不会觉得吵 。而如果你住的高档别墅，平时就安静的不行，背景底噪只有36dB，那你拿42dB的冰箱会感觉噪音难以忍受（每3dB音量相当于翻番），那还是多花点预算拿个35dB的吧。。
六、退一万步如果你买的冰箱标注35dB，评论区也都是一片安静祥和，到你那乌拉拉个不停 ，也可能是触发了共振。
这块有个小技巧，仔细检查压缩机接高压管、毛细管、各种管径等接口，看是否接口剪切角度不合适或者焊接不规则，导致高压蒸汽高速通过发生共振引起噪音 。解决方法很简单，在接口外面包个橡皮泥，或者弄个木夹子给接口夹住就可以了。
本期冰箱攻略到这里就结束啦，欢迎大家在评论区和我探讨冰箱的购买攻略哦~~