首先，我们要明确水电工学习的阶段。水电工的学习可以分为三个阶段：理论知识的学习、实践操作的学习、以及实际工作中的学习和提高。
在理论知识的阶段，水电工需要学习电路、水路的基本原理，了解各种水电设备的构造和功能，熟悉相关的法规和标准。这一阶段的学习，一般需要1-3个月的时间，具体时间的长短取决于个人的学习能力和学习资源的优劣。
在实践操作的阶段，水电工需要通过实际操作来掌握水电安装、维修、改造的技能。这一阶段的学习，一般需要3-6个月的时间，具体时间的长短取决于个人的动手能力和实践经验的多少。
在实际工作中的学习和提高阶段，水电工需要在实际工作中不断学习和积累经验，提高自己的技术水平。这一阶段的学习，是一个持续的过程，需要水电工始终保持谦虚谨慎的态度，不断学习新知识，不断提高自己的技术水平。
其次，我们要考虑水电工学习的途径。水电工的学习途径主要有两种：一种是参加专业培训，另一种是在实践中自学。
参加专业培训是一种比较系统、高效的学习方式。通过参加专业培训，水电工可以系统地学习水电安装、维修、改造的技术知识，了解最新的行业动态，提高自己的技术水平。但是，专业培训一般需要一定的费用，对于一些经济条件比较困难的水电工来说，可能不是一个很好的选择。
在实践中自学是一种比较经济、实用的学习方式。通过在实践中自学，水电工可以边工作边学习，将工作中的问题作为学习的内容，通过解决问题来提高自己的技术水平。但是，自学的效率一般比较低，容易走弯路，需要有很强的自学能力和耐心。
再次，我们要考虑水电工学习的资源。水电工学习的资源包括教材、工具、设备、实践机会等。
教材是水电工学习的基础，好的教材可以帮助水电工更好地学习水电技术。工具和设备是水电工学习的实践工具，没有好的工具和设备，水电工很难学好水电技术。实践机会是水电工学习的重要资源，没有实践机会，水电工很难将学到的知识应用到实际工作中，提高自己的技术水平。
最后，我们来总结一下。水电工要多久才能学会，这个问题没有一个固定的答案，因为学习水电工技术的时间取决于多个因素，如个人的学习能力强弱、实践经验的多少、学习资源的优劣等。但是，从专业角度出发，我们可以看出，水电工的学习需要经过理论知识的学习、实践操作的学习、以及实际工作中的学习和提高三个阶段，学习途径主要有参加专业培训和在实践中自学两种，学习的资源包括教材、工具、设备、实践机会等。只有通过系统地学习，不断地实践，才能掌握水电工的技术，成为一名合格的水电工。